Чему меня научили 2 месяца вегетарианства?

Называть себя кем-то исходя от того, что ты ешь, а что нет — значит ставить себя в рамки. Всегда нужно оставлять место для экспериментов и новых знаний. Я попробовала 2 месяца не есть мясо и вот что узнала про себя (и про общество):

Тело может без мяса

Не было ломок и слез по биточкам. Не текли слюни. Еда без мяса легко находилась всегда, особенно в Европе. Даже не пришлось ходить в специализированные вегетарианские заведения. В любом ресторанчике я находила что-то для себя. Только один раз был провал с пищей по доставке. И то, сблагодаря моей невнимательности. Я зказала пасту с анчоусами, недочитав, что она в соусе на основе чилли. В итоге, я просто смотрела на счастливых жующих бургеры друзей, и кашляла огнем после своего ГАРЯЧО любимого соуса.

Еда как понт

Мне очень стыдно, но однажды я сказала при первой встречи собеседнику «я вегетарианка». Наверно, в тот момент у меня было пафосно-буддистское выражение лица, но я заметила только испуганно-жалостливый вид человека напротив. Места для вегетарианцев молча кричат «приходи к нам, потому что ты лучший, а мясоеды — слабаки». Надо в таких компаниях с блаженным видом придуриваться, что горох вкуснее курочки.

Еда как культ

Я по-настоящему поняла какое же все таки огромное место в нашей жизни занимает еда. Благодаря ей ты можешь самоутвердиться в компании людей, заставить неловко чувствовать других или наоборот нарваться на ехидство. Тебя будут оценивать не только по инстаграму, но и по твоей тарелке.

Больше свободного времени

У меня резко появилось много свободного времени. Не надо мариновать курицу, мыть ее, резать, готовить. В мультиварку закидываю кашу, заедаю сыром и овощами. Вру. Это утопия. Реальность выглядела как мои вечно любимые макароны с сыром и бутерброды, опять же, с сыром.

 

Общество

Такого разнообразия эмоций и реакций сложно найти в вопросе не про Трампа и про вегетарианство. Часть друзей меня поддерживала, а часть тыкала мне перед глазами бургером «ну совсем не хочется?»«бедная коровка». Многие решили, что я никогда не видела гугл и не читала все разнообразие коменты в стиле «ну и что это тебе даст?», «волосы выпадут», «все равно коров убивают».

Здоровье

Сначала я ощущала легкость. Но честно скажу, это скорее связано с полноценным и здоровым рационом, а не с отсутствием животного белка. Тем более, я ела яйца и много молочной продукции. Первые разы употребления мяса после длительного перерыва действительно вызывали тяжесть, но буквально на 4 раз это прошло.

Стыд

Было такое, что мне снилось, что я ем мясо. И я ощущала ужасный стыд. Просыпаясь, я спрашивала себя хочу ли я мяса, на что следовал отрицательный ответ. Так что я жила спокойно с мыслью, что если захочу мяса — обязательно съем.

За два месяца вегетарианства в моей жизни ничего кардинально не поменялось. Чему я по-настоящему радуюсь так это тому, что я полюбила рыбу. Вполне реально жить без мяса, но становишься зависим от выбора, стоит всегда заказывать что-то другое, чем компания. Советую по экспериментировать для разнообразия и опыта. Теперь хочу попробовать пожить без молочного, но попозже.

Добавить комментарий